暑假亲子线路招集中  童话世界阿尔山

                            内蒙古阿尔山+呼伦贝尔草原

线路介绍：

在中国与蒙古国交界有一座中国最小的城市，它位于世界上最大的天然草原呼伦贝尔大草原，地处大兴安岭西南山麓。近几年中国地质科研机构和旅行爱好者们纷至踏来，让这个拥有国家级森林公园的小城热闹起来。十三万年前这里曾是片活跃的火山群，让阿尔山拥有了现在亚洲最大的石塘林和世界上矿物质最丰富的温泉及中国第三大天池，在蒙古高原湿润性气候影响下使得这片寒温带植被生长异常繁盛，让阿尔山拥有了童话世界般的美丽景致！

在本次六天的旅行中，我们将在世界上最美丽的草原上进行，沿着北方游牧部落辉煌的马蹄足迹，探寻马背民族的悠久历史和古老习俗，进入大兴安岭最神奇的地质公园阿尔山。七月的草原是最美丽的，但在这充满绿色的夏季，我们还可以利用暑期去享受它最多彩的美丽！

出行时间：2010年7月27日——2010年8月1日共6天

本次活动由探索者旅行者俱乐部负责全程的接待及安排，我们区别于常规旅游团和户外民间背包客组织，为合法正规的旅游组织机构，出具正式的旅游合同，保险，发票等相关内容。参加者可直接到探索者旅旅行者俱乐部报名。

本次活动为半自助旅行，不同于常规旅游团和纯驴式自助背包客。本次的旅行方式区别于常规旅游团的走马观花，也没有进店购物或景点自理的灰色项目。当地旅行的主要时间和方法留给参团的队员们，有更大的自由度，我们将带领队员深入了解这块神奇的土地。

旅行途中全程会有车辆跟随，没有设计徒步，穿越等强体力付出的活动，不会感到很辛苦，所以此线路并不适合喜欢自虐的户外驴友背包客。
 
全国各地队员集结备注：

本次活动将召集全国各地的队员参加，但由于集结地点乌兰浩特市交通不是很方便，途经的火车和航班非常少，所以请北京以外其它地区的队员尽量到北京集结，统一出发！

 
【全国各地队员在北京乘火车出发时间】2010.7.27 火车往返

【返程时间】2010.8.1

【活动方式】半自助旅行

【旅行目的地】内蒙古阿尔山+呼伦贝尔草原

【交通方式】火车硬卧 往返+空调大巴 或自由选择往返交通

【计划人数】男女不限，欢迎全国各地朋友参加！根据当地接待条件而定。

【报名截止日期】：名额报满后会提前封队。

【电话咨询】：13810298118

我们的旅行线路：
北京（全国各地）—乌兰浩特市—成吉思汗庙—阿尔山市—五里泉—阿尔山森林公园—三潭峡—石塘林—杜鹃湖—骆驼岭天池—玫瑰峰—呼伦贝尔七仙湖草原—玫瑰峰—白狼村—乌兰浩特市—北京（全国各地）

日程安排：

D1北京（其它城市）—乌兰浩特市
D2乌兰浩特市集结—成吉思汗庙—阿尔山市
D3阿尔山市—五里泉—阿尔山森林公园—三潭峡—石塘林—杜鹃湖—驼峰岭天池—阿尔山市

D4阿尔山市—玫瑰峰--呼伦贝尔草原—阿尔山市

D5阿尔山市—白狼村—乌兰浩特市--北京（全国其它城市）

D6北京

 我们的旅行：

7月27日第一天:北京/乌兰浩特市

乘火车赴乌兰浩特市，沿途欣赏祖国大好河山。火车大概需要十八小时左右，快乐旅行在火车上就已经开始了，做一些小游戏能让大家尽快熟悉起来！众多天南地北的朋友欢聚一车，让笑声迎接我们的旅行吧！

本日精彩：杀人游戏，扑克，零食大聚餐。

7月28日第二天:乌兰浩特—成吉思汗庙—阿尔山市（约280公里）
 

抵达这座红色之城后，首先去敬拜举世闻名的草原英雄——成吉思汗的祠庙，这是世界上唯一的一座纪念成吉思汗的祠庙，它不仅是一座雄伟的建筑，而且也是一座历史的丰碑，在这里去感受蒙古民族盛行草原的历史，体会那段令人振奋、自强不息的民族精神。午餐后乘当地空调旅游车赴阿尔山市，沿途欣赏科尔沁草原与大兴安岭过渡带的自然风光，途经南兴安隧道时祭拜大兴安岭最高的敖包。祭敖包是蒙古民族萨满教隆重的祭祀之一，也是蒙古族最为隆重热烈而又普遍的祭祀活动，蒙古族沿袭祖先的原始宗教信仰，以为山的高大雄伟，便有通往天堂的道路，高山又是幻想中神灵居住的地方，因而便以祭敖包的形式来表达对高山的崇拜、对神灵的祈祷。

抵达这座中国最小的城市后，我们可以去品尝小城里的美食，这里汇聚了蒙古民族风味和东北风格的饮食文化，晚餐后可以前往温泉城堡享受大自然赐与人类的神奇恩泽，当然这种腐败项目需要自己付费。这里的温泉可以算是天下闻名的，被誉为“天下第一奇特大泉”。因温泉中所含的矿质不同而医疗作用不同，对风湿性关节炎、类风湿、牛皮癣、溃疡病以及高血压、脑血栓后遗症等都有较高的疗效，有“圣泉”之称。

本日精彩： 红色之城，召庙文化，熬包祭拜，阿尔山温泉。

7月29日第三天：阿尔山市—五里泉—阿尔山森林公园—三潭峡—石塘林—杜鹃湖—驼峰岭天池—阿尔山市（全天行程约180公里）

清晨时分，在这个大兴安岭的小城自然醒来，在兴安岭的云海中起床，远处的高山被云雾笼罩。早餐后，我们集合出发前往“天下第一奇特大泉”五里泉品圣水，与健康元素阿尔山一起分享大自然的赐予。五里泉因距离阿尔山5公里而得名，泉水无色无味、清澈透明、清凉爽口、沁人心脾，为优质矿泉。水中含有13种人体必需的微量元素，大家可以带些空瓶罐免费装满泉水带回，矿泉放在塑料瓶里可以保质15天不变。随后我们赴往大兴安岭中的童话世界——阿尔山国家森林公园，第一站是长约3公里的三潭峡，峡谷依次分布着深不可测、波平如镜的卧牛潭、虎石潭和悦心潭三处潭水，走进这个峡谷，在这里可以购买些当的山货，如大蚂蚁、野灵芝、山蘑等。这里近年已有很多游人光顾，所以购买山货时要记得砍价。向前行不远可以看到亚洲第一大的火山岩景区——石塘林，这是大兴安岭的奇景之一，走进石塘林，火山地貌形成了特殊的地理环境，火山喷发出的岩石积累形成一片石林。山泉从林间流淌而过，在黑色的火山石上有着泛白的青苔，乍一看好像开满了石花。中午我们会在森林中当地老乡家开的餐厅品尝林区特色山野菜、林家饭。

下午我们去杜鹃湖，因其湖畔开满杜鹃花而得名的杜鹃湖，期待着七月的杜鹃湖畔还能都有杜鹃花开的景色，围绕湖边的每一棵树,在夕阳的照射下,呈现出它们这一年中所有的绚烂,让你的眼睛不知道是应该看这一池碧波荡漾的湖水,还是看那层林尽染的景致。接下来是驼峰岭天池因其所处的这座山远远看去像一峰俯卧的骆驼而得名。阿尔山共有七座天池，驼峰岭天池是最美丽的一个，它是火山喷发后火山口积水而形成的高位湖泊，湖面像人的左脚形状。爬到山顶能感觉出不一样的美景，山路旁的一棵棵落叶松，亭亭玉立、英俊秀美，竞相绽露着生命的辉煌，水蓝蓝的、静静的，眼前的景象极像一幅写意的油画。傍晚时分，我们回到阿尔山市区。
本日精彩：阿尔山森林公园，天池美景，堰塞杜鹃湖，火山石塘林，特色山野菜

7月30日第四天: 阿尔山市—玫瑰峰--呼伦贝尔草原七仙湖草原—阿尔山市

早餐后乘车前往玫瑰峰赏玫瑰庄园风光,听雨雁脆鸣,金色麦田、河流构成一幅绝美画卷；因石峰大部分呈红褐色，因此得名“玫瑰峰”，也叫“红石砬子”。站在玫瑰峰前会令人感到历史的变迁与永恒，这里传说曾是成吉思汗出征时的点将台。山石有的象被甲的战将，有的象直播云霄的宝剑，有的象嘶鸣的战马。

下午前往呼伦贝尔大草原，这里名为七仙湖蒙古族部落，这时的草原已经是翠绿色的了，绿色的草原在白色蒙古包点缀下，衬托着蓝天白云。午餐可以在蒙古包内品尝蒙古族风味餐--手把肉，体验一下蒙古族热情的敬酒仪式---下马酒，也可试骑一下纯正的蒙古马，中国三大名马之一的蒙古马，虽然身材并不高大，四肢粗短，但它高贵的血统和光辉的战绩，在国际上有很高的盛誉。在回到阿尔山市途中，经过中蒙界河——哈拉哈河，我们可以下车尝试这一段非常完美的漂流河段，在这条流经中国与蒙古国的河流上体验激情漂流（这段漂流非常刺激，但是要看当时天气情况）。

本日精彩：蒙古族部落七仙湖，玫瑰峰，哈拉哈河漂流，蒙古手把肉

7月31日第五天: 阿尔山—白狼村-乌兰浩特市—北京（全国其它城市）

早餐后参观阿尔山日伪火车站,而后赴往乌兰浩特市,途中途经欣赏一下白狼林俗村 ，这里是一个很小的村子，住着许多的护林员，多数都是东北人。午餐后乘车赴乌兰浩特.晚抵乌兰浩特市或白城自由活动,晚餐后乘车返回北京。

8月1日第六天：抵达北京散队

抵达北京结束我们此次旅行。
 

特别说明：本次阿尔山之行，正值暑期的出行高峰，离阿尔山最近的火车站是乌兰浩特市，北京前往乌兰浩特每天只有一班火车，车程十八小时左右，我们会尽最大能力预定火车卧铺。因车次或不可预测因素将会对行程进行微调，当然是保证旅行质量和活动内容作为前提。

旅行费用——
北京出发价：2800 /人     会员优惠：100元
费用包含：北京—乌兰浩特往返程火车票（硬卧），全程住宿（均为宾馆或别墅标准间）、全程空调旅游车包车、景点门票、旅游意外伤害保险、专业领队、草原地方向导。
备注：全程不包含用餐（当地AA制品尝地方风味）。

乌兰浩特集结价：2400 /人   会员优惠：100元
费用包含：全程住宿（均为宾馆或别墅标准间）、全程空调旅游车包车、景点门票、旅游意外伤害保险、专业领队、草原当地向导。
备注：不含往返程交通及全程用餐（当地AA制品尝地方风味）。

报名须知：
1、 活动报名截止时间：2010年7月15日前，本次活动正值暑假期间，机票、火车票及相关接待非常紧张，加之此行多数地区为未被旅游开发，接待条件有限，所以参加本次阿尔山的队员将会受到人数上限制，按报名时间先后进行录取，对于此次因人数限制未能参加活动的朋友我们深表歉意！
2、全国其它城市的队员如乘火车前往乌兰浩特，将统一在乌兰浩特火车站集合(具体车次请自行查询) 。 乌兰浩特是距阿尔山最近的一个城市，虽然有机场和火车站但航班和车次都很少，建议大家到北京统一集结出发！

活动备注：
在活动中如果出现不可抗拒的天气因素，例如道路出现大雨封路，或者在旅行中发生航班延误或火车晚点导致活动不能按预先计划进行，我们将采取备用方案，不会影响到我们的旅行质量，但会将对线路景点进行微调。
 

此行旅行提示：

通讯
大多地方都可以保证通话，移动公司的信号比联通公司手机信号要好的多。

邮政
市级或县级行政区都没问题，但在牧区就没有办法邮递物品了。

网吧
在乌兰浩特、阿尔山市都可以找到网吧。

摄影
本次的线路相对来说会更加耗用胶卷或空间，草原气候非常不稳定，谁都无法预料哪片云彩后面会有雨，所以一定要注意保护好摄影机器。如果使用普通相机，一定要多带些胶卷；如果使用数码相机则请带足储存卡，另外要注意摄影器材的保护。

天气
阿尔山的天气变化、日夜温差都比较大，紫外线很强，在进入秋季以后，时常会有雷阵雨，所以建议队员带抓绒衣、冲锋衣裤，简易雨衣或者雨伞，如带相机者务必做好相机等数码器材的防雨措施。皮肤敏感者，最好擦拭防晒用品，以免皮肤被紫外线伤害。本次线路是行进在蒙古高原之上，地型多变，气候也多变。

穿衣建议
虽然是夏季，但当地早晚的温差很大，晚上入夜或下雨时会很冷，此行全程有空调车跟随，所以可以多带衣物，不会有负重感。但进入夜间气温会下降很快，草原地区早晚温差非常大，所以注意衣物的增减。

携带物资建议
1、当地饮食多为少数民族的特色餐饮，队员们刚开始会有个别人不适应，可以最好自备些零食及水果，预防水土不服。请携带一些常用药品，如：白加黑，创可帖，氟派酸等。
2、可以带些小物品，比如文具，糖果等带给当地牧区孩子。
3、消毒湿纸巾会让出行更方便。
4、进入牧区后没有自动提款机，备些现金放在身上。
5、如果参加者饮食方面有忌口请自备零食。
6、防晒霜和遮阳帽是女孩必备的武器。
7、雨具是必带物品。
8、多带两件外套将在草原夜间活动时有很大用处。
9、胶卷、电池、内存卡多多携带。
10、身份证件，帖身腰包，太阳镜。

阿尔山，草原地区的禁忌与旅行规则：

1、可以多找些少数民族风俗习惯的书来看，进入少数民族家里之前要尊重人家的风俗，最好提前做些功课。
2、当地人听说普通话的水平较高，东北口音较重。在牧区，人们都是用蒙族语外人绝对听不懂的。
3、当地少数民族大多善饮而好客，马奶酒味道甜美，但后劲很大，当地牧民都是大碗喝酒。性格爽朗，习惯以酒交友，如果队员中有不胜酒力者一定要提前告知领队，并在席间声明自己滴酒不沾，否则开喝后，就由不得你自己了！！！
4、 草原马匹性格很烈，如果没有骑马基础的队员，最好不要靠近它。
5、我们这回的旅行会看到很多野生动物，请不要去惊扰它们。
6、可以适当带一些小东西给当地的小孩子，例如糖果、小文具、发夹、梳子等，这样除了可以带给他们快乐外，还可以让你与他们有一个很好的沟通。但给东西要适度，不要滥发，更不要给钱，以免造成小孩子看到游人就想到索要东西。到老乡家做客，为了表示感谢，也可以送一些东西，只要在县里的小卖部里买几包香烟或拎一瓶酒什么的就行了，他们会很高兴。
7、进入牧区后，禁止去评论牧民家里的牲畜或用手指点牧羊犬。

8、草原进入防火期，在阿尔山更要多多注意，严禁一切野外用火！ 

生活提示
此行我们全程行进在蒙古北方草原之上，当地主要以牛羊肉和面食为主。当地牧人们喜欢饮用砖茶或奶茶，刚到草原的队员会有些不适应，在每次用餐之前大蒜、醋是必不可少的。 

部分景色简介 

乌兰浩特 

蒙语意为“红色的城市”，是新中国第一个少数民族自治区---内蒙古自治区的诞生地。乌兰浩特市是兴安盟政治、经济、文化、交通中心，总面积865.15平方公里，人口28万。

乌兰浩特市菜肴以蒙古族、鲜族风味为主，兼顾东北菜系。蒙古族风味的菜肴是：烤全羊、手把肉、蒙古族馅饼、奶茶、奶豆腐；朝鲜风味的菜肴是：炖狗肉、炸狗排、烤狗肉、韩式烤肉、朝鲜咸菜、石锅拌饭、冷面、打糕等；东北菜系是：东北各种炖菜以及东北一锅出。

成吉思汗庙

坐落于内蒙古自治区兴安盟乌兰浩特市罕山上。它三面环山，一边傍水，四周布满了苍松翠柏，洮儿河像一条玉带缠绕在它的脚下。

    成吉思汗庙是由颇有名气的蒙古族艺术家耐勒尔设计。建庙工程于1940年开始动工，至1944年竣工。落成典礼当天，成吉思汗庙四周的山坡上，蒙古包和帐篷比比皆是，各盟、旗代表近万人参加了落成典礼，他们在这里跳舞、摔跤、射箭、赛马，活动持续了三天。

    成吉思汗庙是一座融蒙古族、汉族、藏族三个民族建筑风格于一体的庙宇。从正面看去是“品”字形，中间是高大的正殿，左右两侧连接着小于正殿的偏殿。正殿中有16根粗大的红漆明柱，天花板上绘有彩色图案，两米高的成吉思汗塑像立在大殿的中央。

    大殿周围建有1米宽、1.5米高的石块围墙。南墙中央修有一座绿色琉璃瓦顶的高大山门。两扇大门呈朱红色，门上钉着金黄色蘑菇形大铜钉。走进山门，西侧是蒙古包式的圆形建筑，东侧是一座神马厩，整个建筑对称和谐，可谓是建筑艺术的瑰宝。

    成吉思汗庙建成后，受到了当地蒙古族人民的珍重。解放后，内蒙古自治区人民政府和乌兰浩特市人民政府都把成吉思汗庙当作重点文物加以保护，并在这里举办过工业、农业、牧业等生产成果展览。1983年，内蒙古自治区人民政府拨来专款，加之地方自筹的一部分资金，开始全面维修庙宇，并在它的脚下修建了罕山公园。

阿尔山
     内蒙古阿尔山全称哈伦•阿尔山，蒙语意为“热的圣水”，隶属内蒙古自治区兴安盟，地处大兴安岭脊中段，被呼伦贝尔、锡林郭勒、科尔沁、蒙古四大草原所环抱，阿尔山市是一个袖珍边城，风光优美。
      阿尔山不仅以火山景观闻名，还有两个很有趣的景点：不冻河和冻死人山。哈拉哈火山群有50多个火山锥，阿尔山国家地质公园内白雪覆盖的山体上露出黝黑的火山岩，阿尔山大天池就是火山喷发口。爬上436级台阶，来到大天池，领队带领大家在冰冻的湖面上滑冰，冰湖周围的杜鹃初春会在冰雪中开出彤红的花。阿尔山冬天最低气温可达摄氏零下50度，河流都冻得结结实实，惟独哈拉哈河流经火山脚下的十多公里河道，终年不冻，雾气腾腾。
 

玫瑰峰

    玫瑰峰位于阿尔山市区北25公里处，是一处由10余座石峰组成的山石景区。石峰错落有致，犬牙交错，奇伟挺拔，巍峨壮观，因石峰大部分呈红褐色，因此得名“玫瑰峰”，也叫“红石砬子”。玫瑰峰名字的由来，还真能从历史的残片中发现蛛丝马迹。一代天骄成吉思汗漠北铁骑的摇篮就是处于大兴安岭森林向草原过渡的阿尔山地区哈拉哈河上游一带，玫瑰峰下的一条军事通道就是成吉思汗阙奕坛之战的战场。现今阿尔山背靠大兴安岭森林，面向辽阔草原的广大地域曾是铁木真统一蒙古高原的根据地。阿尔山玫瑰峰北的阙奕坛草原是成吉思汗漠北铁骑的摇篮，是成吉思汗及其子孙南下、西征东进的力量之源。

从山下仰望玫瑰峰，真是形态各异、气象万千。站在玫瑰峰前会令人感到历史的变迁与永恒，有一种忧郁的感动。山石有的象披甲的战将，有的象直播云霄的宝剑，有的象嘶鸣的战马。它们便是当年成吉思汗横扫天下的漠北铁骑的军阵吗？山峰无语，只有盘旋飞翔的鸽子哨出清丽的鸣叫。从玫瑰峰的中间石阶向上，左侧山峰几乎呈90度直角，非常险峻。诗人伊德尔慨叹玫瑰峰“古今是关隘，曾有巨人来，雄伟玫瑰峰，可汗点将台。” 站在玫瑰峰最高俯视四野，起伏连绵的山岭承载着五彩缤纷的万物，如浪涛翻滚的麦田象大海一样辽阔，金灿灿的油菜花光彩夺目，苍劲无垠的森林使你感到生命的不尽意蕴，哈拉哈河宛如银链绕峰而去。峰下古道沧桑，诱发游人思古之幽情。

人文历史
蒙古族介绍 
   “蒙古”一词的音译始见于《旧唐书》记载，最初称“蒙兀室韦”，有人认为“蒙古”的原意是“天族”。
    蒙古族现有人口4806849 人。 主要聚居在内蒙古自治区， 其余分布在中国的东北、西北地区。 蒙古族是一个历史悠久而又富于传奇色彩的民族。 千百年来，蒙古族过着“逐水草而迁徙”的游牧生活。中国的大部分草原都留下了蒙古族牧民的足迹， 因而被誉为“草原骄子”。　　

蒙古族在科学文化事业上比较发达，特别是明代以来，在历史、文学、语言、医学、天文、地理等方面，对祖国的科学文化事业作出了重大贡献。“蒙古包”是满族对蒙古族牧民住房的称呼。“包”，满语是“家”、“屋”的意思。古时候称蒙古包为“穹庐”、“毡帐”或“毡房”等。蒙古包呈圆形，有大有小。大者，可纳20多人休息；小者，也能容10几个人。蒙古包的架设很简单， 一般是在水草适宜的地方，根据包的大小先画一个画圈，然后沿着画好的圆圈将“哈纳”（用2.5 米长的柳条交叉编结而成）架好， 再架上顶部的“乌尼”（长约3 . 2 米的柳条棍），将“哈纳”和“乌尼”按圆形衔接在一起绑架好，然后搭上毛毡，用毛绳系牢，便大功告成，牧民就算在草原上安家落户了。
 

饮酒习俗
客人理应随即接住酒，然后能饮则饮，不能饮品尝少许，便可将酒归还主人。若是推推让让，拉拉扯扯，不喝酒，就会被认为是瞧不起主人，不愿以诚相见等等。主人的满腔热情，常常使客人产生难别之情，眷恋之感。

特色风味

马奶酒
马奶酒性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为紫玉浆、元玉浆，是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里，犒赏有功之臣。蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活
最喜欢的饮料食品和待客佳肴。 　

手抓肉
吃手扒肉是草原牧人表达对客人的敬重和爱戴当你踏上草原，走进蒙古包后，热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中，托在长长的哈达上，唱起动人的敬酒歌，款待远方的贵客，以表达自己的诚挚之情.“手扒肉”是蒙古人传统的食品方法之一。做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚，剥皮去内脏洗净，去头蹄，再将整羊卸成若干大块，放入白水中清煮，待水滚肉熟即取出，置于大盘中上桌，大家各执蒙古刀大块大块地割着吃，因不用筷子，用手抓食而得名。
 

地方特产

蕨菜、木耳、猴头、猴腿、灵芝、大蚂蚁、蘑菇；民族特色旅游纪念品：蒙古弯刀、牛角饰品、银器、成吉思汗纪念章、民族服饰、头饰、民族挂毯、树皮画等。
 

购物

奶酪
奶酪是经浓缩、发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分。也就是说，奶酪的主要成分是蛋白质、钙、磷等矿物质和维生素。由于制作过程中各种对人体有益的菌类的存在和作用，奶酪具有特殊的香味且其中的营养成分特别容易被人体消化和吸收，其中蛋白质的消化率达到96%--98%。

阿尔山山货
野生蘑菇、木耳、猴头、灵芝、黄花所有山珍是采摘于大兴安岭南麓的内蒙古阿尔山原山林地区，那里地域广阔，人烟稀少、森林茂密、气候潮湿，具有野生菌类所生长的良好条件。无污染、味道纯正、营养价值很高。
 

黑木耳

又名云耳，生于枯死的树干上。由于黑木耳胶体有巨大的粘附力，能起洗骨作用，因此是冶金、采矿、国防工业、纺织工业及理发业工人的保健食品。有益气强身、活血止痛之效。主要产地呼伦贝尔市大兴安岭地区，每年产量达70万公斤以上。

黄花菜

金针菜的一种，百合科，多年生宿根草本植物，花开淡黄色，有香气。黄花菜中鲜嫩粗肥者，可用于制菜或做汤，亦为调味珍品，在副食品干菜中占有重要地位，年产量达100万公斤左右，是行销全国的土特产品之一。

牛肉干
公元13世纪，一代天骄成吉思汗率领10万蒙古大军金戈铁马征战欧亚大陆之时，常把风干后的牛肉干装在牛犊皮里，带在马上。由于牛肉干具有体积小，营养丰富，不易变质，不怕磕碰打碎，行军时又无声响等诸多特点，为蒙古大军屡建战功起到了重要的后勤保障作用，被称为“成吉思汗军粮”。